炎上
  「これと別件なんっすけど、こないだケンタッキーがらみで、ミクシィ、炎上したっすね」
  「うん？　なにそれ」
  「ケンタの元アルバイトが『フライヤーでゴキブリを揚げて、どのくらいで死ぬか実験した』ってミクシィの日記に軽いノリで書いてて、それが『気持ちワルイ』って騒動になって、最終的には会社に通報されて、そいつ親に連れられて『嘘でした』って、会社に謝罪しにいったっていう」
  「それはモラル無いっていうかバカだね。ワタシも若い頃ファミレスでバイトしてたけど、それありえない。正直ゴッキーについては飲食店につき物の悩みだけど、遊びで実験はひどい。ホントに『嘘』なのかなぁ、それ、嘘であってほしい。働いてたら自分でも店のものを食べたりするんだし」
  「ああ…、やっぱり働いてた店で食べてたっすか？」
  「うん、従業員なら普通は食べるでしょ？　割り引きで食べられるし。それに聞かれたらお客さんに説明できないといけないから、新商品は必ず味見させられてた。ちなみにワトさんはファーストフードとか飲食店でバイトしたことってあるの？」
  「立食いソバ屋でバイトしてたっすね」
  「アンタ店の品、食べてなかったんだね…。で、その時、使う材料の消費期限とかうるさく言われたことってある？」
  「いや、まったくなかったっす。そういう管理は社員の仕事じゃないっすかねぇ」
  「ウチもそうだった。バイトだとわかんないもんね、いつ仕入れたとか。不正が発覚した企業ってすぐ『アルバイトが勝手にやりました』って言うけど、そもそも単なるバイトだと、そこらへん把握できないから、不正のしようがない」
   我々が早稲田店で食事を済ませて席を立とうすると、スタッフが「お下げします」と、トレイを下げてくれました。次の大塚へ向う道すがら和都さんが「マックであんなサービスいいの初めてっす」と言います。ふと、あれが噂に聞く『スーパーアルバイト』なのかな、と。
   外食産業では本社が『重要店舗』に指定した店は特に優秀なスタッフを各エリアからかき集め、その店を軌道に乗せたり立て直しを図る。私が働いていたファミリーレストランチェーンでも、そんな話を耳にしたことがあります。

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