『お好み風やきそばパン』
材料
ホットドック用パンもしくはPascoの超熟ロール
（ドック用パンなら４個、超熟ロールなら６個分）
やきそば １袋（付属の粉末ソースも１袋）
キャベツ 葉１枚分
ベーコンブロック ５０g
オタフク焼そばソース 大さじ１
砂糖（または糖蜜など） 小さじ１
マヨネーズ（ハーフとかではない普通の） 適量
マーガリン 適量
からし 適量
作り方
１オタフク焼そばソースと砂糖（糖蜜）を小皿に混ぜておく。
２キャベツを太めの千切りに、ベーコンを１〜２cmの角切りに。
３フライパンを熱しサラダ油大さじ１を加え、弱火でベーコンとキャベツをサッと炒め、キャベツの香りが立ってきたら麺をほぐし入れる。
４具と麺がなじんだら粉末ソースと小皿のオタフク砂糖ソースを入れて炒め、皿にあげて常温になるまでさましておく。
５パンに切れ目を入れ、マーガリンを塗り、その上にからしを塗る。マヨネーズをパンの切れ目にそってサーッと線をひくようにつける。
６パンに焼そばをはさんで出来上がり。
★お好みで紅しょうが、青のりをトッピング。
※こちらは今準備している『東京ストローラブラボ2.0』（散歩のフリーペーパー）の一部コラム。オタフクソースと砂糖を混ぜるのがポイント。
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